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特色专科

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痛风病人不能吃什么

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  《痛风病人不能吃什么》是关于痛风防治的大众科普读物。当今社会生活中,痛风像糖尿病一样被视为人类健康的杀手,严重影响了人们的生活质量。如何在改善物质生活的基础上保障好大家的身体健康,是很多读者想要知道的内容,此书中有提到体内嘌呤物过多,或者尿酸排泄减少是直接导致痛风的原因。
  着重介绍了痛风患者的保健食疗、保健药膳及用药知识。开篇首先简述了痛风的基础知识,此后针对疾病的各个阶段和不同合并症,有针对性地介绍了患者的饮食原则、食疗食谱、茶药膳调养、西药和中药治疗等,最后还附加了各种食物总嘌呤的含量,指导患者科学安排自己的饮食。重点阐述了痛风病人应该怎么吃东西,那些食物不能吃那些食物可以吃,可以吃的还有什么禁忌,在该书中都详细的列举了。
  嘌呤高的食物:
  1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;
  2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
  嘌呤低的食物:
  1、主食类:米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
  2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。
  3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。
  4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
  5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。
  6、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
  7、其他:酱类、蜂蜜
  定义
  痛风一般发作部位为大母趾关节,踝关节,膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节,甚至耳廓含软组织部分,急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中惊醒。痛风初期,发作多见于下肢。


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痛风病人不能吃什么

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